Thưởng trà, thú vui tao nhã mùa Trung Thu

Giữa muôn vàn sự lựa chọn thức uống từ cổ điển như cà phê nước ép cho đến hiện đại như đá xay, trà sữa thì Trà Ô Long Đôi Dép vẫn có một chỗ đứng riêng trong lòng người Bảo Lộc nói riêng và người Việt Nam nói chung. Không chỉ riêng người cao tuổi, trung niên mới thích uống trà, giới trẻ ngày nay cũng đang tìm về nét văn hóa lâu đời này.

Trung thu của người Việt xưa

Không mâm cao cỗ đầy với bánh trái và đa dạng thức uống như thời hiện đại, người Việt xưa đón Trung Thu với mâm cỗ đoàn viên khá giản dị: Là những thức bánh nướng, bánh dẻo thơm lừng cùng một ấm trà Ô Long. Nhưng từ chính sự giản đơn ấy, người ta lại có thời gian để đủng đỉnh cắn một miếng bánh ngọt đậm, nhấp một ngụm trà hơi chát để trung hòa và thả lỏng tâm trí vào những chiêm nghiệm sâu xa.

Có bao giờ bạn tự hỏi tại sao người Việt lại chọn trà mà không phải thức uống nào khác để thưởng cùng bánh Trung Thu? Bàn về vấn đề này, các chuyên gia ẩm thực cho rằng nguyên nhân bắt đầu từ “cuộc dạo chơi” của vị giác. Sau khi cắn một miếng bánh, vị ngọt lại chưa đáp ứng thỏa mãn được vị giác người thưởng thức, thế nên khi uống thêm một ngụm trà Ô long Đôi Dép, chút đắng chát của trà ban đầu tưởng như sẽ làm dịu đi vị ngọt của bánh nhưng thật ra điều cốt yếu chính là trà mang lại cái ngọt hậu.

Sự kết hợp từ đầu lưỡi đến dư âm kéo dài đó chính là cái đặc sắc không thể thiếu giữa bánh với trà, bánh sẽ thơm hơn ngọt hơn, trà sẽ đậm hơn. Mỹ vị đó khiến cho hiếm thức uống nào thay thế được trà trong nghệ thuật dùng bánh Trung Thu.

Không chỉ người lớn tuổi, những bạn trẻ hiện đại cũng đang dần nhận ra những điều thú vị trong nét văn hóa xa xưa ấy. Nếu đang tìm kiếm một trải nghiệm khác lạ, đơn giản nhưng lại thanh cao giữa đời sống bộn bề. Mùa Đoàn Viên năm nay hãy cùng ngồi xuống nhấm nháp những giọt đắng chát tinh tế, kéo theo dư vị ngọt ngào hòa quyện của bánh và trà Ô long Đôi Dép.

Thưởng trà Ô Long Đôi Dép với đủ các giác quan

Mỗi mùa trăng tròn đầy, các bạn trẻ thường có xu hướng muốn đi du ngoạn phố phường để hòa vào không khí đông đúc với âm thanh náo nhiệt và ánh sáng muôn màu, thế nhưng đó có thật sự là tận hưởng?

Thay vì bị cuốn theo dòng người đông đúc, mình ở nhà hưởng thái bình bên người thân, bạn bè để cùng bàn chuyện đời bên tách trà thơm. Trung thu tưởng như nhẹ nhàng thế thôi nhưng lại có biết bao lý thú.

Nhắc tới nghệ thuật thưởng trà, người xưa thường hay nói rằng: “Nhất thủy, nhì trà, tam bôi, tứ bình, ngũ quần anh.” bởi khi thưởng trà bằng đầy đủ các giác quan quý khách mới có thể cảm nhận được sự viên mãn. Không chỉ nhấm nháp cái đắng chát hay dư vị ngọt hậu, người ta còn uống trà để thưởng lãm cả sự tinh tế của mọi thứ xung quanh.

Theo đó, ngoài nước tinh khiết và phẩm trà chất lượng, quý khách còn phải chú ý đến bộ ấm chén pha trà để cho ra được mỹ vị hảo hạng. Uống trà, thưởng bánh không chỉ cần hương vị thơm ngon mà cần cả cảm quan thị giác. Lặng lẽ ngắm bộ ấm chén pha trà Ô Long Đôi Dép được chạm khắc tỉ mỉ sẽ là chất xúc tác tuyệt vời giúp thăng hoa cảm xúc.

Khi hội tụ đầy đủ các điều kiện đấy, quý khách sẽ cảm nhận được cái ngọt của bánh trong vị đắng chát của trà Ô Long Đôi Dép. Trong sự thanh khiết của trà lại có sự cầu kỳ của bánh. Cũng như cuộc sống này vậy, sự viên mãn ta mong cầu phải chăng chỉ là tổng hòa của vị ngọt và trái đắng trong đời?

Trung thu không thể thiếu trà Ô Long Đôi Dép

Thói quen ăn bánh Trung Thu thưởng trà đã trở thành nét văn hóa không thể thiếu của người Việt. Ngày nay, dù có rất nhiều loại thức uống ra đời nhưng vào những ngày Đoàn viên, người Việt Nam vẫn chọn trà để tăng thêm dư vị tình thân.

Thưởng trà – nghe có vẻ là một trải nghiệm có phần hoài cổ nhưng lại là sợi dây kết nối con người sống về những ngày xưa cũ. Cái thú thưởng trà nghe qua tưởng hài hòa nhưng lại hàm chứa khá nhiều điều trái ngược. Ẩn trong từng cử chỉ thư thái khi nâng chén uống trà lại là những dòng suy nghĩ chiêm nghiệm không hồi kết. Nhấp một ngụm trà để tìm về phút thảnh thơi giữa bộn bề công việc hay các mối quan hệ trong cuộc sống.

Chỉ một chén trà Ô Long Đôi Dép tinh tế cũng đã đủ lay động những sâu kín trong tâm hồn. Trong tiết trời thu mát lành, trên cao trăng sáng, trên tay bóng trăng, đời bỗng trở nên đẹp và êm dịu đến độ thanh thản nhẹ nhưng không. Mến mời quý khách cảm nhận.

Thông tin liên hệ khu du lịch TEA RESORT:

•  27 Cao Thắng, Lộc Nga, TP.Bảo Lộc, Tỉnh Lâm Đồng

•  sales@doidep.com